鉴定培训是指对古董文物进行鉴别真假，和评估价格等。文物是人类在历史发展过程中遗留下来的遗物、遗迹，它是研究特定历史时期人类物质文化生活与精神文化生活的重要载体。各类文物从不同的侧面反映了各个历史时期人类的社会活动、社会关系、意识形态以及利用自然、改造自然和当时生态环境的状况，是人类生产生活方式变更、时代变迁与社会进步的客观反映。

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文物鉴定就是鉴定年代、真伪、优劣、用途、质地、价值等。文物鉴定是一门极其特殊的实践型的学问，不是看几本鉴定书，看几件真品，买几件藏品就能学成的，它与每个人的自身条件和成长经历有密切联系，必须在长期实践中摸索。对庞杂文物认识掌握的局限性和实践当中领悟能力的差别性，不同的鉴定专家对同一件藏品也可以给出不同的意见。加上花样翻新的造假手段，常常让鉴定专家们防不胜防。
文物鉴定的方法主要有两种：一种是传统方法；另一种是现代科学方法。传统方法主要是“眼学”，即通过对文物形态与内涵规律的判断，用以鉴定文物。传统方法是在长期经验的积累与总结后，形成的系统性地鉴定不同类别文物的研究方法。传统方法的局限性在于，鉴定结果受鉴定者的受教水平高低、知识结构差异、经验积累程度、道德良心深浅等主观因素的影响。现代科学方法是借助于精密仪器，测定待鉴定文物的工艺、质地与年代。如文物断代的鉴定工作，通过考古地磁断代、铀系断代、放射性碳素断代、树木年轮断代与热释光断代等科学技术手段。虽然现有的科技鉴定方法在理论上已经很成熟，但对于实际应用而言，还远远不够完善。